«d' WIISS FROIW» Cuvée Blanc 2022
Limitierte Sonderabfüllung, A.O.C. Wallis
Weingenuss mit Sinn: vom Verkaufspreis von CHF 28.– pro Flasche fliesst
ein Teil direkt in die Stiftungskasse. Lieferbar im 6er-Karton oder im
2er-Geschenkkarton (mit Zuschlag).
Anlässlich des Jubiläums der 1997 gegründeten Stiftung Blatten hat der Stiftungsrat eine besondere Zusammenarbeit mit Diego Mathier, dem «Schweizer Winzer des Jahrzehnts» aus Salgesch, ins Leben gerufen. Das Ergebnis ist eine Serie ausgesuchter Walliser Weine, welche im Laufe von mehreren Jahren in limitierter Anzahl abgefüllt werden – erstmals im Jubiläumsjahr 2017. Für die originelle Namensgebung wurde auf typische Ausdrücke des Lötschentaler Dialekts zurückgegriffen. Die vom Grafiker und Stiftungsmitglied Guido Schuppisser gestalteten Etiketten werden jedes Jahr einen anderen charakteristischen Gebäudetyp des Tals zeigen.
«d' WIISS FROIW» 2022 CUVÉE BLANC, A.O.C. WALLIS
75 cl, 13 %/Vol.
WEINBESCHRIEB
«d’ WIISS FROIW» (Lötschentaler Dialekt für eine alte Sagenfigur, «die weisse Frau») ist eine harmonische Assemblage von Petite Arvine, Pinot Blanc, Sylvaner und Pinot Gris, meisterhaft vereint vom Schweizer Top-Winzer Diego Mathier. Das Sujet symbolisiert einen charakteristischen Gebäudetyp im Lötschental, die «Stallscheune».
DEGUSTATION
Für
die schöne Frische und die leichte Salznote ist
der Petite Arvine
verantwortlich. Der Pinot Blanc verleiht ihm einen Hauch von exotischen
Früchten. Der Pinot Gris gibt dem Cuvée seine Vollmundigkeit und eine angenehm leichte Restsüsse. Der Sylvaner
verleiht ihm seine Langlebigkeit.
GASTRONOMIE
«d’ WIISS FROIW» passt
ausgezeichnet zum Apéritif,
zu Meeresfischen und Krustentieren, Geflügel und asiatischen Gerichten. Dekantieren
empfohlen, ideale Trinktemperatur bei 10 bis 12 °C. Lagerfähigheit ca. 3 bis 5
Jahre.
Einmalige Geschenkideen mit Charakter finden Sie in unserem kleinen Shop – die Erlöse aus dem Verkauf kommen der Stiftung zugute.
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